Kulinarisch unterwegs an der Ostsee

Kulinarische Ostsee - das reicht von guter altbewährter Hausmannskost wie Hering und Kohlsuppe bis hin zur Spitzengastronomie mit allerhand "Sternen". Die Ostsee und das Hinterland bieten regionale Produkte, die von Gaststätten und Restaurants zu frischer und leichter Kost veredelt werden. Die Gastronomen an der Ostsee laden das ganze Jahr über zum Schlemmen ein. Entdecken Sie die Köstlichkeiten der Region bei Ihrem nächsten Besuch!

Die Schinkenräucherei Braasch

Schinkenräucherei Braasch

Seit mehr als 330 Jahren gibt es hier Katenschinken und Wurstwaren aus Harmsdorf in Ostholstein in einer langen Tradition durch die Familie Braasch. Auch heute noch arbeiten mehrere Generationen der Familie im Betrieb. Der Familienbetrieb arbeitet nach alten Rezepten und produziert höchste Qualität, die man sofort schmeckt. Dabei verbinden sich Tradition und modernste Technik zu einer einzigarten Qualität.

Zur Schinkenräucherei Braasch

Diner 501

Das Diner 501 Bar & Grill-Restaurant befindet sich direkt in Bliesdorf, nur wenige 100 Meter von unserem Ferienhof entfernt. S handelt sich um ein Diner-Restaurant im amerikanischen Stil mit typisch amerikanischen Speisen: Starters & Soups, Salads, homemade Burgers, Sandwiches & Wraps, Ribs & Wings, Side Oders, Country Dinner, for Kids, Desserts, Breakfast und Brunch, Cocktails, Drafts, Pitcher und vieles mehr. Im 501 gibt es eine Menge zu entdecken. Die alten Gemäuer eines Landgasthofes wurden renoviert und umgestaltet. Der Besuch im 501 ist ein Erlebnis für die ganze Familie!

Zum Diner 501

Das Diner 501